Die Grundlage jeder guten Silage: Luftabschluss und Gärprozess Die Qualität einer Silage entscheidet sich bereits beim Einsilieren. Ziel ist es, das Erntegut möglichst schnell und dauerhaft unter Luftabschluss zu konservieren. Nur unter sauerstofffreien Bedingungen können die gewünschten Milchsäurebakterien ihre Arbeit aufnehmen und den natürlichen Gärprozess in Gang setzen. Während der Gärung werden pflanzeneigene Zucker in […]
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